Гастрономические экскурсии в Батуми

Начнем с аджарского хачапури — лодочки с сыром, яйцом и сливочным маслом. Затем попробуем ачму, синори, борано, грузинские соленья и сезонную рыбу. В маршрут можно включить чашушули, оджахури и домашнее вино из Аджарии.

Обычно прогулка занимает 3–4 часа. За это время группа успевает пройти по Старому Батуми, заглянуть на Батумский рынок или рыбный рынок, сделать несколько остановок за столом и спокойно поговорить с местными хозяевами.

Цена зависит от размера группы, продолжительности и набора дегустаций. Перед бронированием вы получаете точную сумму: отдельно обозначаем работу гида, трансфер на автомобиле или минивэне, блюда, напитки и возможный ужин в ресторане.

Чаще всего начинаем в Старом Батуми, рядом с площадью Европы или площадью Пьяцца. Дальше маршрут уходит к местным рынкам, рыбным лавкам, семейным кафе и ресторанам на улицах Мелашвили, Кутаиси и Горгиладзе.

Зависит от выбранного варианта. Есть прогулки с несколькими дегустациями, а есть маршрут с полноценным ужином и вином.

• аджарский хачапури и ачма;
• рыба, мидии и сезонные морепродукты;
• чурчхела, варенье из инжира и местные сыры.

Да. Машина забирает вас у отеля в Батуми, после чего мы едем к рынку, семейному заведению или ресторану за пределами центральной части города. Для группы из нескольких человек организуем минивэн с кондиционером; время подачи согласуем до начала поездки.

Да, если ребенок ест сыр, выпечку, фрукты или простые мясные блюда. Острые соусы, вино и крепкие напитки в детскую часть дегустации не включаем.

Сообщите об ограничениях при заказе. Мы исключим продукты, которые вам нельзя, предупредим хозяев заведений и подберем блюда без орехов, рыбы, мяса, молока или глютена, если кухня конкретного места позволяет это сделать.

Да. В программу помещаются Батумский бульвар, Старый город, площадь Европы, площадь Пьяцца и несколько гастрономических остановок. Ритм спокойный: сначала короткая прогулка, затем стол, разговор и следующая точка.

Для свежей рыбы отправляемся на рыбный рынок, выбираем улов и передаем его в расположенное рядом заведение для приготовления. Обычно гости берут дорадо, кефаль, мидии или креветки; стоимость зависит от веса и выбранного продукта в день поездки.

Да, экскурсию ведет русскоязычный гид. Названия блюд, состав, размер порций и местные правила заказа объясняем прямо за столом.

Вечерний маршрут занимает около 3 часов и начинается после 18:00. В него обычно входят прогулка по освещенному Старому Батуми, ужин с блюдами аджарской кухни и дегустация вина или безалкогольных напитков.