Гастрономические экскурсии в Нью-Йорке

Групповая прогулка стоит примерно 120–180 долларов с человека, частный маршрут для пары или семьи — от 450 долларов за группу. В сумму входят работа гида и дегустации; алкоголь, чаевые и дополнительные заказы оплачиваются отдельно.

За 3–4 часа вы успеете попробовать несколько знаковых блюд города: бейгл с крем-сыром, нью-йоркскую пиццу, пастрами, китайские пельмени, чизкейк и десерты из небольших кондитерских. Маршрут можно посвятить одной кухне или собрать его вокруг конкретного района.

Чаще всего мы гуляем по Манхэттену. В программу входят:

• Гринвич-Виллидж и Вест-Виллидж с пиццериями и семейными кафе;
• Чайна-таун и Маленькая Италия с лапшой, димсамами, пастой и выпечкой;
• Нижний Ист-Сайд с деликатесами, еврейской кухней и рынком «Эссекс»;
• Челси с павильонами «Челси-маркет» и закусками разных кухонь.

Обычно маршрут занимает 3–4 часа. На отдельную дегустацию уходит 15–25 минут, а между заведениями мы идём короткими отрезками по соседним улицам.

Да, базовый набор дегустаций входит в цену заранее согласованного маршрута. На каждого гостя обычно приходится 5–8 пробных порций: от половины бейгла или куска пиццы до небольшой тарелки пастрами и десерта.

Можно. Семья выбирает район, продолжительность и темп прогулки, а мы подбираем места по вкусу и возрасту участников.

Для частного маршрута подойдут:

• Чайна-таун для димсамов, лапши и китайских десертов;
• Нижний Ист-Сайд для пастрами, солёных огурцов и еврейской выпечки;
• Вест-Виллидж для пиццы, мороженого и небольших итальянских кафе;
• Куинс для тайской, греческой, индийской и латиноамериканской кухни.

Старт назначаем у отеля, ресторана или другой точки в пределах выбранного района.

Да, для детей мы убираем острые блюда и долгие ресторанные остановки, оставляя пиццу, мини-бургеры, бейглы, мороженое и сладкую выпечку. Детям обычно хватает 2,5–3 часов с паузой в парке или на рынке.

Сообщите о непереносимости орехов, молока, глютена, морепродуктов или о вегетарианском рационе при бронировании. Гид заранее исключит рискованные позиции и подберёт блюда с понятным составом; в маленьких заведениях кухня может готовить продукты на общей поверхности.

В большинстве кафе и магазинов принимают банковские карты, однако 20–40 долларов наличными пригодятся для небольших киосков, рынков и чаевых. В ресторанах Нью-Йорка обычно оставляют 18–25 процентов от суммы счёта.