Экскурсии на рынок специй в Дубае

Рынок специй в Дубае, или Spice Souk, прячется в старой части Дейры рядом с Дубайским заливом. Сюда приходят не за глянцевой витриной, а за настоящим торгом: шафран лежит в маленьких коробках, кардамон пахнет на весь проход, сушёный лайм собирают в горки, а продавцы предлагают попробовать смеси для бирьяни, чая и кофе.

Что посмотреть на рынке специй в Дубае

Рынок занимает крытые пешеходные ряды между лавками. Смотрите вверх: над проходами висят плетёные корзины, связки сушёного перца, корица и пучки трав. Внутри магазинов стоят мешки с куркумой, сумахом, чёрным тмином, лепестками розы, ванилью и ладаном. Попросите продавца показать несколько сортов шафрана. У хорошего продукта тонкие красные нити, сухой запах и горьковатый вкус, а не резкий аромат аптечного порошка.

Трогать товар можно только после разрешения. Обычно продавец сам набирает щепотку в ладонь или даёт понюхать коробочку. В подсобки и складские помещения посетителей не пускают. Фиксированной цены почти нигде нет: сначала спросите стоимость за 100 граммов, затем сравните две-три лавки и торгуйтесь спокойно. Карты принимают не везде, поэтому пригодятся дирхамы.

Как проходит экскурсия по Дейре

На короткую экскурсию закладывают около часа. Начните у станции метро Al Ras, пройдите к крытым рядам, затем выйдите к набережной Дубай-Крик. Отсюда удобно продолжить маршрут к рынку золота или переправиться на абре в Бур-Дубай. Утром меньше жары и туристических групп. После полудня продавцы активнее предлагают дегустации и подарочные наборы.

Что купить и как довезти домой

Для багажа удобны чай с шафраном, сушёный лайм, кардамон, финики и небольшие смеси специй. Просите плотно запаять пакет и уточняйте состав, особенно если покупаете готовую приправу. Цены меняются в зависимости от сорта и веса. Вход на рынок свободный, а сама прогулка не требует отдельного билета.

Когда рынок открыт

Большинство лавок работает с субботы по четверг примерно с 8:00 до 22:00, в пятницу многие открываются ближе к 16:00 и закрываются около 22:00. У конкретного продавца график может отличаться. В Рамадан и во время религиозных праздников расписание часто сдвигается, поэтому перед поездкой лучше уточнить часы у организатора экскурсии.