Гастрономические экскурсии в Таллине

Индивидуальная прогулка по Таллину обычно стоит от 180 евро за группу до 4 человек, дегустационные продукты входят в сумму. Цена меняется при заказе ужина, поездки в ресторан за пределами Старого города или маршрута на минивэне.

Начинаем с ржаного хлеба, рыбных закусок и эстонских молочных продуктов. На столе появляются шпроты, копченая рыба, кама, маринованные овощи, мясные блюда и местные десерты. В Старом городе можно добавить дегустацию ликера «Вана Таллинн» или крафтового пива.

Маршрут чаще всего стартует на Ратушной площади, затем уходит к рынку Балтийского вокзала, кварталу Каламая и гастрономическим точкам Теллискиви. Точный порядок зависит от дня недели, времени работы заведений и выбранного меню.

Обычный маршрут занимает 3–3,5 часа. За это время группа успевает пройти несколько улиц Старого города, заглянуть на рынок, попробовать 6–10 позиций и спокойно обсудить местную кухню за столом.

Гид встречает у Ратуши на Ратушной площади либо у входа в отель, если маршрут начинается с автомобильной части. Для поездки в рестораны Каламая, Пирита или за пределы центра подаем машину или минивэн с кондиционером.

Да. Детям обычно выбираем:

• ржаной хлеб и сыр;
• ягодный морс или какао;
• картофельные блюда и выпечку;
• десерт из творога или камы.

Алкогольные дегустации в семейном маршруте заменяем соком, морсом или безалкогольным напитком.

Овощные супы, черный хлеб, картофель, фермерские сыры, маринованные овощи и десерты с камой легко собрать в отдельную дегустацию. О непереносимости рыбы, молока, глютена или орехов сообщите до начала маршрута: состав каждой позиции проверяем с заведением.

Можно. Сначала идем по Старому городу и рынку, затем садимся за заранее выбранный стол.

На ужин обычно оставляем 1,5–2 часа. В меню можно включить блюда из сезонной рыбы, свинину, лесные грибы, картофель, ржаной хлеб и десерт с ягодами; размер порций и напитки согласуем при бронировании.

Да. Зимой маршрут смещается в закрытые кафе, рынки и рестораны, а прогулочная часть становится короче. Теплую обувь лучше взять с рифленой подошвой: брусчатка Старого города скользит после снега и дождя.

В сумму входят работа гида, пешая часть маршрута, дегустационные позиции и организация автомобильного трансфера, если он указан в выбранной программе. Отдельно оплачиваются дополнительные блюда, полноценный ужин, алкогольные напитки и вход в заведения с индивидуальным меню.