Гастрономические экскурсии в Сантьяго

Маршрут обычно начинается у рынка Ла-Вега или Центрального рынка, затем уходит в районы Беллависта, Ластаррия и Провиденсия. Точную точку встречи мы назначаем рядом с отелем, рестораном или другой удобной вам локацией в Сантьяго-де-Чили.

На столе появляются эмпанада с мясом, пастель-де-чокло, морепродукты, свежие фрукты и местные сыры. В жаркий день берём мотэ кон уэсильо, вечером пробуем писко сауэр или вино из центральных долин Чили.

• эмпанада с пино и сыром;
• пастель-де-чокло;
• комплето с авокадо и томатами;
• морские ежи, мидии и рыба;
• мотэ кон уэсильо.

Да. На Ла-Веге мы идём между фруктовыми рядами, лавками со специями и небольшими закусочными, а на Центральном рынке разбираемся в чилийской рыбе и морепродуктах.

Цена зависит от числа участников, продолжительности и количества дегустаций. В расчёт можно включить обед, напитки, входы на выбранные площадки и автомобиль с водителем; после запроса вы получаете одну сумму в чилийских песо.

Короткий маршрут занимает около трёх часов. На рыночную прогулку с обедом уходит четыре часа, а расширенная программа с винной дегустацией за пределами города занимает почти весь день.

Да, меню меняем заранее. В Чили легко собрать стол из овощных эмпанад, авокадо, кукурузы, сыров, фруктов, салатов и морепродуктов; о непереносимости продуктов сообщите при бронировании.

Можно. Для семейной группы мы сокращаем длинные дегустации, оставляем фрукты, выпечку, соки и простые горячие блюда, а маршрут строим с остановками в Ла-Веге и районе Ластаррия.

В программу входят услуги русскоязычного гида, маршрут по выбранным районам, дегустации по согласованному меню и сопровождение на автомобиле или минивэне. Отдельно считаются блюда в ресторане, винная дегустация за городом и покупки на рынке.

Для вечернего ужина и групп от шести человек мы резервируем стол заранее. В популярных заведениях Беллависты и Ластаррии свободные места часто заканчиваются к 20:00.

В городе можно устроить дегустацию в винном баре или ресторане, а для поездки к винодельням мы организуем автомобиль с водителем. В маршрут обычно включают долины Майпо или Касабланка, дегустационный сет и обед.

Да. Утром посещаем рынок Ла-Вега, затем проходим через исторический центр, площадь Армас и район Ластаррия, делая остановки на кофе, выпечку и обед. Темп зависит от состава группы: с детьми оставляем больше времени на еду, с любителями вина добавляем продолжительную дегустацию.