Гастрономические экскурсии в Кутаиси

Встречаемся у Белого моста, на площади Давида Агмашенебели или забираем вас от отеля в Кутаиси. Дальше идём на городской рынок, заглядываем в семейные кафе и пробуем блюда имеретинской кухни.

Обычно маршрут занимает 3–4 часа. На рынке остаёмся дольше, когда хочется спокойно поговорить с продавцами, попробовать сыр сулугуни, сезонные фрукты, чурчхелу и тклапи.

Начинаем с продуктов Имеретии, затем садимся за стол в местном заведении.

• имеретинский хачапури с тонким тестом и сыром;
• лобио в глиняном горшке, пхали и баклажаны с орехами;
• курицу в соусе сациви, шашлык или домашние блюда по сезону;
• чурчхелу, тклапи и фрукты с кутаисского рынка.

Стоимость зависит от числа гостей, продолжительности и выбранного меню. Ориентир для дегустации на одного человека составляет 20–35 лари, полноценный обед в местном кафе обычно занимает 35–70 лари; работу гида и автомобиль считаем отдельно по составу группы.

Да. Машина забирает группу от отеля в Кутаиси и возвращает к выбранному адресу после ужина или дегустации. Для компании до четырёх человек используем легковой автомобиль, для большой группы подаём минивэн.

Вегетарианское меню собираем без мяса и рыбы: хачапури, лобио, пхали, жареные баклажаны, зелень, сыр, хлеб шоти и сезонные овощи. О непереносимости орехов, молочных продуктов или других ингредиентов сообщите до начала маршрута.

Да, семейные группы приходят на рынок, пробуют фрукты, сыр, сладости и выбирают блюда с мягким вкусом. Острые соусы, крепкий алкоголь и долгое застолье в детский маршрут не включаем.

Конечно. В дегустации оставляем лимонад, минеральную воду, чай, кофе, домашние компоты и блюда местной кухни. Вино заменяем дополнительной подачей сыров, орехов, фруктов или десертов.

Маршрут переносим в крытый рынок, кафе и ресторанную часть города. Гид заранее меняет порядок остановок, чтобы прогулка между точками оставалась короткой; для группы подаём автомобиль с кондиционером.

За один день соединяем рынок, Белый мост, набережную Риони и собор Баграти, оставляя время на обед. На расширенную программу уходит 5–6 часов, а гастрономическую часть ставим ближе к середине маршрута.