

Групповая прогулка с дегустациями обычно стоит от 65 евро с человека, индивидуальный маршрут для компании до четырёх гостей — от 180 евро. В сумму входят работа гида и продукты по программе, отдельные блюда и напитки сверх согласованного меню оплачиваются на месте.
На маршруте появляются тосканские продукты, свежая паста, выдержанные сыры, прошутто, оливковое масло и флорентийские сладости. В меню можно включить лампредотто, шьяччату, панцанеллу, кантуччи с винсанто и несколько видов джелато.
Чаще всего гид встречает у рынка Сан-Лоренцо или на площади Санта-Кроче.
Обычно маршрут занимает 3–4 часа. За это время вы успеваете пройти несколько гастрономических точек, сесть за стол в траттории и оставить время на рынок или винный бар.
Для короткой поездки собираем программу на 2 часа: одна зона, три дегустации и горячее блюдо. Расширенный вариант длится около 5 часов и включает переезд на автомобиле между центром, рынком и заведением в Ольтрарно.
На длинном маршруте отдельное время уходит на свежую пасту, тосканские вина и десерт в семейной кондитерской.
Да. Для детей убираем острые продукты и крепкий кофе, оставляем пиццу, пасту, фокаччу, мороженое и фруктовые десерты.
Сообщите о целиакии, аллергии на орехи, непереносимости лактозы или вегетарианском рационе при бронировании. Мы заранее меняем точки маршрута и предупреждаем поваров о составе блюд; при строгой аллергии гид проверяет каждую дегустацию перед подачей.
Центральная программа проходит у Сан-Лоренцо, Сант-Амброджо, Санта-Кроче и площади Республики. Гастрономический маршрут по Ольтрарно уводит к ремесленным мастерским, небольшим винным барам и тратториям на улицах вокруг площади Санто-Спирито.
Да. На автомобиле или минивэне маршрут можно продлить до тосканской винодельни в окрестностях Флоренции, добавить обед и дегустацию местных вин; на такую программу уходит 6–8 часов.