Нашему заводу скоро 150 лет, и я горжусь тем, что каждый день становлюсь частью этой истории. Я верю, что настоящее пиво — это не просто напиток, а история, традиции и мастерство, которыми хочется делиться. Мне нравится видеть, как загораются глаза гостей, когда они впервые пробуют свежесваренное пиво или узнают секреты, которые на нашем заводе передаются из поколения в поколение. В чём я разбираюсь: * История пивоварения на Русском Севере — от основания завода в 1877 году до современных технологий * Технология производства — знаю каждый этап: от солода и хмеля до розлива в кеги * Культура потребления — помогу разобраться в сортах, вкусовых нотках и правилах дегустации * Музейное дело — собираю и сохраняю артефакты заводской истории: старинные часы, советские бутылки, оригинальные чертежи Я не просто расскажу, а покажу, как производится настоящий непастеризованный продукт. Наши экскурсии проходят в живой атмосфере: с шутками, дегустациями и приятным общением.