

Музейная лавка-кондитерская кухмейстера П. П. Шведова в Коломне соединяет магазин сладостей, театральную экскурсию и старинную кухню. Здесь рассказывают, как коломенские мастера работали с яблочным пюре, сахаром, мёдом и яичным белком. Без музейной пыли. Всё бодро, с разговорами и дегустацией.
В торговом зале стоят банки с пастилой, коробки ручной работы, леденцы и сладости по старым рецептам. Смотрите на полки, прилавок, кухонную утварь и детали купеческого интерьера. Часть предметов можно рассмотреть вблизи, но рабочую зону сотрудники открывают только во время программы. В лавке продают пастилу с яблоком, ягодами, орехами и пряностями, мармелад, печенье и чайные наборы.
Театрализованная экскурсия длится около 45–60 минут. Гид встречает гостей в образе кухмейстера или его помощника, объясняет старые приёмы и предлагает попробовать сладости. Детям обычно интереснее всего дегустация и разговор о том, почему пастила получалась разной по плотности. На спокойный осмотр лавки хватит 15 минут. На программу лучше записаться заранее.
Ищите дом на улице Октябрьской революции, рядом с историческим центром Коломны. От остановки «Площадь Двух революций» идти примерно 7 минут. После визита удобно пройти к Кремлю, на улицу Лажечникова или к Музейной фабрике пастилы. В старом городе много брусчатки, поэтому коляску и обувь выбирайте без геройства.
В торговый зал заходят бесплатно. Билет на театрализованную программу обычно стоит около 700–900 рублей, детские тарифы ниже. Расписание меняется по сезону и под групповые сеансы. Перед поездкой проверьте свободные места по телефону музея. Фотографировать товары можно, а во время сценической части лучше слушать сопровождающего.
Для подарка берите небольшие коробки пастилы и наборы с коломенскими сладостями. Если хочется попробовать несколько вкусов, попросите продавца собрать ассорти. Свежую пастилу лучше съесть в ближайшие дни, а сухие изделия спокойно доедут домой. Рядом работают кафе старой Коломны, где к чаю подают выпечку и сезонные десерты.