Гастрономические экскурсии в Харбине

Индивидуальная программа на 3 часа начинается от 12 000 ₽ за группу до четырёх человек. На дегустации и ужин заложите ещё 250–450 юаней на человека: сумма зависит от выбранных блюд, ресторана и количества проб.

Начнём с местной кухни. На столе могут появиться гобаожоу со свининой в кисло-сладком соусе, северо-восточные пельмени, шашлычки на углях, блюда с баклажаном и лапша с пряным бульоном. Для сладкой остановки оставим танхулу — ягоды в хрустящей сахарной корочке.

Маршрут чаще всего проходит по Центральной улице, площади Святой Софии и району Гуоголи. Между заведениями перемещаемся пешком или на автомобиле с водителем, а при вечерней программе заезжаем в ресторан с блюдами северо-восточной кухни.

Да. Забронируем столик под состав группы, время ужина и выбранные блюда. В программу можно включить:

• гобаожоу и другие блюда кухни Дунбэй;
• дегустацию местного пива и кваса;
• русскую выпечку на Центральной улице;
• ночной рынок с закусками и десертами.

Короткий маршрут занимает около 3 часов. Расширенная вечерняя программа длится 4–5 часов и включает несколько заведений, прогулку по Центральной улице и поздний ужин.

Гид встречает у входа в отель, на площади Святой Софии или у начала Центральной улицы. Точную точку фиксируем при бронировании, чтобы автомобиль подъехал к месту встречи.

Детям обычно нравятся пельмени, сладкая танхула, выпечка и блюда из лапши. Острые соусы уберём из заказа, мясо прожарим сильнее, а маршрут сократим до 2,5–3 часов. Для семьи из четырёх человек удобно забронировать отдельный автомобиль.

Да, маршрут строим вокруг тёплых помещений и коротких прогулок между остановками. На улице температура может опускаться ниже −20 °C, поэтому зимняя программа включает меньше открытых площадок, горячий суп, чай и остановки в ресторанах на Центральной улице.