

Ориентир для взрослого — 55–85 € при группе до шести человек, включая дегустации сыра, селёдки, сладкой выпечки и местного пива. Частная поездка на автомобиле с гидом рассчитывается отдельно; на неё обычно уходит 3–4 часа.
Начинаем с исторического центра. На площади Гроте-Маркт пробуем выдержанный голландский сыр, селёдку с луком, горчичный суп или горькие закуски к пиву, а затем заходим в городскую пивоварню Йопенкерк, размещённую в бывшей церкви.
Гид встречает у церкви Святого Бавона на Гроте-Маркт. Отсюда до рыбных лавок, сырных магазинов и кафе в центре несколько минут пешком.
Стандартный маршрут занимает около трёх часов.
Да. Автомобиль забирает группу у отеля или в другом согласованном месте Харлема, после чего начинается прогулка по центру с остановками на дегустации.
Для поездки за город можно добавить сырную ферму или местную пивоварню, если в группе есть свободные 2–3 часа. В центре автомобиль остаётся на парковке, а между Гроте-Маркт, Ботермаркт и Йопенкерк удобнее идти пешком.
Да, маршрут легко собрать вокруг сыров, хлеба, супов, овощных закусок, десертов и пива; рыбные дегустации заранее убираем из программы.
Возьмите горькие фрикадельки с горчицей, яблочный пирог, строопвафель и пиво харлемской пивоварни Йопен. На рынках встречаются местные хлеб, копчёная рыба, фермерские яйца и сезонные овощи.
Да. Основная часть маршрута проходит по кафе, сырным лавкам, рынку и пивоварне; между остановками нужны непромокаемая обувь и куртка.
Можно. Для детей заменяем пиво и крепкие соусы на сыр, выпечку, какао, сок и горячие блюда, а продолжительность прогулки сокращаем до двух часов.