Гастрономические экскурсии в Дюссельдорфе

Начнем с альтбира в одной из старых пивоварен Альтштадта, затем разберемся с ржаной булочкой хальве хан, картофельным пюре с яблоком и кровяной колбасой химмель унд эрде, а в финале заглянем за горчицей и местными сладостями на Карлсплац.

Маршрут идет через Альтштадт, набережную Рейна, площадь Карлсплац и японский квартал вокруг Иммерманштрассе. Гид встречает у заранее согласованной точки или забирает группу на автомобиле из отеля в пределах Дюссельдорфа.

Стандартная прогулка занимает 3–3,5 часа. За это время остаются время на пивоварню, рынок, несколько дегустаций и спокойный обеденный столик; расширенный маршрут с японской кухней и выездом за центр длится около 5 часов.

На продукты и напитки обычно хватает 35–60 евро на одного взрослого.

• альтбир — около 3–4 евро за бокал;
• горячее блюдо в пивоварне — примерно 16–28 евро;
• японский обед в районе Иммерманштрассе — около 15–25 евро.

Да. Альтбир заменяем безалкогольным пивом, кофе, лимонадом или чаем, а маршрут сохраняет рынок Карлсплац, ржаную выпечку, сыр, горчицу, японские десерты и горячие блюда.

Вегетарианский маршрут строится вокруг сыров, хлеба, овощных закусок, картофельных блюд, японской кухни и десертов. Химмель унд эрде и другие блюда с колбасой убираем заранее; о непереносимости молока, глютена или орехов сообщите при бронировании, чтобы гид проверил состав каждой подачи.

Подойдет. Детям обычно нравятся сладости, свежая выпечка, картофельные блюда и японские десерты; пивоварни в семейном маршруте заменяем кафе или ранним обедом на Карлсплац. Для коляски удобнее дневное время, когда в Альтштадте меньше посетителей.

Да, автомобильный маршрут соединяет центр, рынок Карлсплац, район Иммерманштрассе и выбранное место для обеда. В салоне остается место для покупок, а гид заранее учитывает время парковки, часы работы рынка и продолжительность дегустаций.

В Альтштадте работают известные пивоварни Юриге, Фюкшен, Шумахер и Шюссель. Там подают альтбир из местных кранов, ржаной хлеб, колбаски, свиное колено и блюда рейнской кухни; размер порций лучше обсудить до заказа, особенно при нескольких дегустациях.

Для рынка Карлсплац удобнее утро или первая половина дня. Пивоварни Альтштадта оживают ближе к обеду, а Иммерманштрассе особенно интересна в вечернее время, когда открываются рамен-бары, суши-рестораны и японские кондитерские.