

Памятник калачу в Муроме стоит в центре города, на улице Ленина, 27, рядом с площадью 1100-летия Мурома. Большой хлебный крендель сразу цепляет взгляд. Подойти можно в любое время суток, ограды нет. Вход свободный, билет не нужен.
Скульптура посвящена знаменитой местной выпечке. Перед вами не маленькая булка для витрины, а крупный металлический калач с характерным разрезом и плотными завитками. Обойдите его со всех сторон. На солнечной стороне хорошо читается рельеф, а вечером объект подсвечивают фонари центральной улицы. Для фото лучше встать чуть сбоку: так в кадр попадут и калач, и старые кварталы Мурома.
Памятник установили в 2012 году. Городские мастера связали его с давней славой муромской выпечки, которую ценили за плотную корочку, мягкую середину и необычный способ замеса. Тесто традиционно долго мнут и растирают, а для замеса используют холодную воду. Отсюда и разговорное описание муромского калача как хлеба, который сначала «терли», а потом отправляли в печь.
Обычно остановка занимает 10–15 минут. Гид рассказывает о хлебных рядах, старых торговых улицах и местных ярмарках, а затем ведет группу к другим точкам центра. Отсюда удобно продолжить прогулку к Окскому парку, Благовещенскому монастырю, памятнику Илье Муромцу и набережной Оки.
Для самостоятельной экскурсии выбирайте утро буднего дня. Туристов меньше, прохожие не закрывают обзор, а рядом проще найти место для фотографии. В праздничные дни центр перекрывают частично, поэтому маршрут лучше строить пешком. От железнодорожного вокзала до памятника около 15–20 минут на автобусе, после остановки «Площадь 1100-летия Мурома» придется пройти 3–5 минут.
После прогулки загляните в городскую пекарню или кафе в центральных кварталах. Спрашивайте именно муромский калач, а не обычную сладкую булочку: у местного варианта плотная корочка, светлый мякиш и заметный хлебный аромат. Свежую выпечку чаще разбирают до вечера. На экскурсию с дегустацией лучше записываться заранее, особенно в выходные и во время городских праздников.
Памятник калачу удобно включить в пешеходную экскурсию по историческому Мурому. Точка небольшая, зато хорошо работает как начало разговора о местной кухне, торговле и старом городском быте.