Про тульские пряники наверняка слышал каждый. А вот о том, что в нашем городе на улице Металлистов (бывшей Пятницкой) калачи пекли да продавали, не каждый туляк в курсе. Самим лакомство испечь да рассказы о нём послушать — интересно? Тогда ждём вас в гастрономическом пространстве в центре Тулы на несложном и увлекательном мастер-классе!

Что вас ожидает

Мы вам расскажем про дело калашное и мастеров, которые по сей день традиции тульских калачников продолжают.

Обсудим и дело пряничное — куда же без него! Расскажем вам о знаменитых династиях пекарей, которые строили в Туле бизнес в 19-20 веках.

Вместе испечём калачи из заранее приготовленного теста многочасовой ферментации. Правильный калач — только из такого!

Вы узнаете главные приметы настоящего калача. Продегустируете все его части, дойдёте до ручки и ни за что не захотите её выбрасывать!

При желании намажете калач маслицем, мёдом да джемами разными — и с ароматным чаем его съедите.

Организационные детали

  • Мастер-класс отлично подойдёт взрослым и детям от 7 лет
  • Каждый участник изготовит по собственному калачу, который потом съест с чаем
  • О наличии каких-либо пищевых аллергий просьба сообщить нам заранее
  • Мастер-класс проведёт один из представителей нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на улице Энгельса. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Участник
 2000 ₽

Экскурсия проходит в понедельник, вторник, четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 11:00, 13:00 и 15:00.

Групповой формат c вами будут другие участники, группа до 12 человек
Предоплата 25% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415
16
17
18
19
20
2122
23
24
25
26
27
2829
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
45
6
7
8
9
10
1112
13
14
15
16
17
1819
20
21
22
23
24
2526
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
23
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
1617
18
19
20
21
22
2324
25
26
27
28
29
3031
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11
12
1314
15
16
17
18
19
2021
22
23
24
25
26
2728
29
30
31
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
34
5
6
7
8
9
1011
12
13
14
15
16
1718
19
20
21
22
23
2425
26
27
28
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
34
5
6
7
8
9
1011
12
13
14
15
16
1718
19
20
21
22
23
2425
26
27
28
29
30
31
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
78
91011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Гид Анастасия
Представитель команды гидов
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками. Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.

137 посетили, 16 отзывов

5
16
0
0
0
0
Игорь Опыт: 20 экскурсий
13 сентября 2026
Замечательный мастер-класс по выпечке тульских калачей! Всё было организовано интересно и понятно. Атмосфера была очень уютной и доброжелательной. В итоге получились ароматные, вкусные калачи и отличное настроение. Прекрасный вариант для семьи, друзей или гостей Тулы — рекомендую всем, кто любит русские традиции и домашнюю выпечку!
Ольга Опыт: 5 экскурсий
21 июля 2026
Очень теплую ,дружескую атмосферу создала Анастасия на мастер-классе по выпеканию калачей! Мы потрудились на славу, узнали много всего про рецептуру, вспомнили некоторых исторических личностей, "причастных" к калачам. Было и познавательно и увлекательно. А потом мы угощались душистыми чаями с вареньями, маслом и собственными калачами! Хотим вернуться сюда опять с новыми друзьями!
Алёна Опыт: 2 экскурсии
15 июня 2026
Отличный мастер-класс Много узнали об истории калачей, об их разновидностях и всех тонкостях рецепта. По итогу забрали с собой и тульские калачи и заготовку для московского. Остались очень довольны!
Ирина Опыт: 5 экскурсий
2 июня 2026
Так получилось, что на этом мастер классе я была одна, однако это не помешало организатору сделать его интересным даже для одного человека. Видно, что человек живёт делом, знает и разбирается в приготовлении теста, знает , и хорошо рассказывает историю создания калача. По окончании было вкусное чаепитие с выпеченым калачом, да ещё и с различными топпингами в виде чесночного масла, мёда и варенья.
Александр 
20 мая 2026
Важно отметить, что вам не просто дают готовое тесто и показывают технологию лепки калача, а предоставляют возможность пройти полный путь по созданию своего индивидуального "Московского" калача от простых ингредиентов до самостоятельной выпечке дома. Это полное погружение в кулинарный мир с подачей лайфаков, советов, уроков и конечно же истории становления хлебобулочного изделия. Мастер-класс проводит сама лично организатор мероприятия Анастасия, которая является владелицей пекарни по созданию отменных калачей и других вкусных хлебобулочных изделий. На мастер-классе Анастасия погрузила нас в искусство хлебопечения, заряжая свои позитивом, мастерством и огромным опытом владения профессией хлебопекаря. В конце мастер-класса мы отведали свои калачи, с медом, чесночным маслом и вареньем запивая отличным чаем.
Читать дальше
Ольга Опыт: 2 экскурсии
12 мая 2026
Мастер-класс понравился, Анастасия прекрасно преподнесла материал, мы все были увлечены процессом и остались очень довольны. Спасибо!
Ольга 
11 мая 2026
Были на мастер-классе 10 мая. Мальчикам (6 и 13 лет) очень понравилось). Рекомендую)
Наталья Опыт: 25 экскурсий
4 апреля 2026
Отличный мастер-класс. Детям очень понравился. Вдохновились процессом, даде доиа потом испекли 😅 Рекомендую.
Гид АнастасияАнастасияОтвет гида
Наталья, спасибо. Девчонки умнички - лепили калачи весело и задорно! Ждем в гости снова.
Евгений Опыт: 30 экскурсий
22 февраля 2026
Спасибо Анастасии, за замечательный мастер класс! Мы открыли для себя новые, интересные знания о Туле и туляках. Ваш Мастер класс - это место, где мы приложили своё умение работать руками, нашу сооброзительность и, конечно, немного души и тепла!
Гид АнастасияАнастасияОтвет гида
Евгений, спасибо большое за отзыв ❤️ Было очень приятно провести время в компании вашей чудесной семьи. Ульяне привет - жду её, как подрастёт 👌
Лариса Опыт: 4 экскурсии
5 января 2026
Мастер-класс отказался лучше, чем ожидали. Гостеприимно, вкусно, интересно! Рада, что выбрала именно калачи, а не пряники. Рекомендую!
Гид АнастасияАнастасияОтвет гида
Лариса, спасибо за отзыв. Всегда рады вам!
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Туле

Гастрономические 23Активности 22Уникальный опыт 32Городское пространство «Искра» 21

Другие экскурсии по Туле

Познакомиться с городом и посмотреть, где жили пряничные короли
Вт, 13 окт 12:00
Ср, 14 окт 12:00
Групповая · Пешком · 2 часа
750 ₽ за одного
Изготовить два пряника под руководством мастерицы и узнать историю пряничного дела в Туле
Вт, 13 окт 10:00
Вт, 13 окт 12:00
Групповая · В помещении · 1 час
1500 ₽ за одного
Рассмотреть самые яркие сюжеты тульского прошлого, исследовав улицы и памятники исторического центра
Пт, 16 окт 16:00
Сб, 17 окт 13:00
Групповая · Пешком · 2 часа
800 ₽ 720 ₽ за одного
Приготовить сладость по старинному рецепту, который когда-то держали в тайне
Вт, 13 окт 11:00
Вт, 13 окт 13:00
Групповая · В музее · 1.5 часа
1500 ₽ за одного
Узнать, что продавали и ели туляки, открыть секреты купцов и отведать вкуснейшие калачи
Вт, 13 окт 18:00
Ср, 14 окт 10:00
Мини-группа · Пешком · 1.5 часа
1500 ₽ за одного
История и главные достопримечательности города на насыщенной обзорной экскурсии
Вт, 13 окт 18:00
Вт, 13 окт 18:30
Индивидуальная · Пешком · 2.5 часа
5400 ₽ за группу 1-10 чел.
Душевная прогулка по главным достопримечательностям города
Вт, 13 окт 09:30
Вт, 13 окт 10:00
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
4500 ₽ за группу 1-5 чел.
Попробовать настоящий хлеб и узнать, как его пекут (в мини-группе)
Вт, 13 окт 14:15
Чт, 15 окт 11:15
Мини-группа · В помещении · 0.5 часа
750 ₽ за одного
Погрузиться в историю города — с заданиями, играми, живым общением и даже конфетами
Вт, 13 окт 10:00
Вт, 13 окт 10:30
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
5000 ₽ за группу 1-5 чел.
Атмосферная прогулка в наушниках — история голосом самого города
Вт, 13 окт 16:00
Ср, 14 окт 11:00
Групповая · Пешком · 1.5 часа
1300 ₽ за одного
Трепышки, кундюм, гречишники и валяницы — узнать, что это, на собственном опыте
Ср, 14 окт 09:00
Ср, 14 окт 09:30
Индивидуальная · Пешком · 3 часа
5950 ₽ за группу 1-5 чел.
Приготовить традиционное лакомство по секретному рецепту 17 века
Вс, 18 окт 12:00
Вс, 25 окт 12:00
Групповая · В помещении · 1.5 часа
2500 ₽ за одного
2000 ₽ за одного
Выбрать дату