Как говорят карачаевцы, если на столе нет хычинов — значит, вы останетесь голодными! Поэтому без них не обходится ни одно кавказское застолье. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете обо всех нюансах приготовления карачаевских хычинов. Научитесь готовить их самостоятельно и насладитесь вкусом подлинной карачаевской кухни.

Что вас ожидает

Из Пятигорска мы отправимся в уютную Карачаево-Черкессию — в село Учкекен. Свои двери для вас откроет гостеприимная и добродушная карачаевская семья!

Хозяйка дома поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Вы узнаете обо всех тонкостях замешивания теста по рецепту, который передается из поколения в поколение. О правильном выборе продуктов для приготовления и о трёх разных начинках в хычинах.

Шаг за шагом научитесь готовить коронное блюдо республики. И конечно, насладитесь вкусом свежеиспеченных хычинов за чашечкой горного чая!

Организационные детали

  • Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу)
  • Все продукты и чаепитие включены в стоимость
  • За доплату мастер-класс можно провести для группы до 6 участников — подробности в переписке
  • С вами буду я или другой гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у места вашего проживания. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-4 человека
Предоплата 25% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
1213
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
91011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Гид Ольга
Представитель команды гидов
С 2019 года мы проводим экскурсии по лучшим местам Северного Кавказа. Организуем активные джип-туры на подготовленных внедорожниках и минивэнах в мини-группах на 4–7 человек. Наши места славятся красотой величественных гор, озёр, водопадов и каньонов. Мы поможем вам познать наш край и, конечно же, влюбиться в него!

3 посетили, 1 отзыв

5
1
0
0
0
0
Галина Опыт: 20 экскурсий
1 января 2026
Прекрасно провели мастер-класс в теплой домашней обстановке. Сначала готовили под чутким руководством Суиры, потом чаевничали с тем, что наготовили. Получилось очень вкусно. Замечательный вечер с дружеской беседой, национальной музыкой и даже немножко с танцами. Огромное спасибо Ольге за организацию такой чудесной поездки.
Загружается...
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Пятигорске

В Карачаево-Черкесию 45Гастрономические 20

Другие экскурсии по Пятигорску

Отправиться из Пятигорска в край башен, водопадов и осетинских пирогов!
Вс, 25 окт 06:00
Сб, 31 окт 06:00
Мини-группа · На машине · 13 часов
5800 ₽ 5510 ₽ за одного
Нет отзывов
Почему осетинский пирог — не совсем пирог, а лакумы — не то же, что рахат-лукум? Будем разбираться!
Вт, 13 окт 15:00
Чт, 15 окт 15:00
Мини-группа · Пешком · 2 часа
3500 ₽ за одного
Познакомиться с историей возрожденного винного дела и традиционным промыслом «царской рыбы»
Ср, 14 окт 10:00
Ср, 14 окт 10:30
Индивидуальная · На машине · 5 часов
11 500 ₽ за группу 1-4 чел.
Золотой храм Будды Шакьямуни и его реликвии, этнопарк кочевников и знакомство с калмыцкой кухней
Вт, 13 окт 09:30
Вт, 13 окт 10:00
Индивидуальная · На машине · 13 часов
34 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Путешествие по одному из самых живописных маршрутов Кавказа — к чарующим уголкам Карачаево-Черкессии
Ср, 14 окт 06:00
Ср, 14 окт 06:30
Индивидуальная · На машине · 9 часов
17 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Узнать, как жили казаки, поучаствовать в весёлых играх и отведать национальные блюда на чаепитии
Вт, 13 окт 10:00
Вт, 13 окт 10:30
Индивидуальная · В музее · 1.5 часа
5000 ₽ за группу 1-10 чел.
Нет отзывов
Попробовать блюда грузинской кухни в уютном ресторане и узнать о гастрономических традициях региона
Чт, 15 окт 12:00
Чт, 15 окт 12:30
Индивидуальная · В помещении · 1.5 часа
18 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Увидеть главные места Пятигорска и попробовать город на вкус
Вт, 13 окт 08:00
Вт, 13 окт 08:30
Индивидуальная · Пешком · 3 часа
5945 ₽ за группу 1-6 чел.
Увидеть первозданную природу Верхней Балкарии и научиться готовить настоящие хычины
Вт, 13 окт 07:00
Ср, 14 окт 07:00
Мини-группа · На машине · 10 часов
6500 ₽ за одного
Дружеское путешествие по важным историческим и уютным нетуристическим уголкам «Кавказа в миниатюре»
Вт, 13 окт 09:30
Вт, 13 окт 10:00
Индивидуальная · На машине · 7 часов
14 000 ₽ за группу 1-5 чел.
Нет отзывов
Узнать, как европейские буйволы оказались в России и как устроена жизнь необычного хозяйства
Вт, 13 окт 09:00
Вт, 13 окт 09:30
Индивидуальная · На машине · 7.5 часов
16 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Устроить променад по городу и побывать в гостях у винодела
Пт, 16 окт 11:00
Пт, 16 окт 11:30
Индивидуальная · Пешком · 4 часа
8000 ₽ за группу 1-6 чел.
17 000 ₽ за экскурсию
Выбрать дату