Я абсолютно уверена, что в Беларуси классно развита барная культура. Каждое заведение Минска имеет свою атмосферу, концепцию и историю. Мы с вами посетим 3 бара, попробуем блюда и напитки — как современные, так и приготовленные по старинным рецептам. А ещё — окунёмся в историю общепита от дореволюционных времён до наших дней.

Что вас ожидает

На экскурсии, которая затронет самую тусовочную улицу города — Зыбицкую, обсудим, как в белорусской столице менялась ситуация с питанием с конца 19 века: что ели и где пили минчане, какие рестораны можно было увидеть в городе. Поговорим про несколько эпох общепита — дореволюционную, довоенную и послевоенную вплоть до 90-х.

Вы узнаете:

  • Как появились легендарные столовые
  • Что изменилось с приходом советской власти
  • Как в СССР появилась кока-кола
  • Как приготовить голубую водку по рецепту 19 века
  • Каков оригинальный состав докторской колбасы
  • И многое другое!

А делать всё это будем в атмосферных барах, каждый из которых поможет в раскрытии обсуждаемой нами эпохи. У меня на примете 6 заведений, мы посетим 3 из них на выбор.

Организационные детали

Расходы на еду и напитки оплачиваются дополнительно. Ориентировочно выходит 1100-1700 руб./чел.

Место встречи

Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Условия бронирования экскурсии

Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-6 человек
Предоплата 26% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Проходит на русском языке
Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
1213
14
15
161718
1920
21
22
23
24
25
2627
28
29
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
23
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
1617
18
19
20
21
22
2324
25
26
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
78
9
10
11
12
13
1415
16
17
18
19
20
2122
23
24
25
26
27
2829
30
31
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
45
6
7
8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Гид Виктория
Гид в Минске
Привет! Меня зовут Виктория, и я минчанка в 5-ом поколении. Любовь к городу росла вместе со мной, в результате чего я стала аттестованным экскурсоводом. На моих экскурсиях не будет сухих фактов и дат, но будут живые и порой невероятные истории о минчанах и белорусах. Ведь город — это не просто улицы и здания. Это люди!

357 посетили, 31 отзыв

4.97
30
1
0
0
0
Полина Опыт: 3 экскурсии
11 августа 2026
нам на столько понравилась экскурсия и бары, что в одном из них мы остались почти до самого закрытия. Виктория очень интересный рассказчик, понимает запрос аудитории. Парой даже не чувствовалось то, что она вообще-то платный экскурсовод ( в хорошем смысле этого слова). очень понравилось!!! спасибо большое ❤️‍🩹🇧🇾
Анна Опыт: 2 экскурсии
4 августа 2026
провели великолепный вечер!!! спасибо большое!!!! потом ходили с друзьями по всем этим классны местам!!! щавель и паства ❤️❤️❤️❤️
Лиза Опыт: 2 экскурсии
28 июля 2026
супер экскурсия, все были довольны
Ирина Опыт: 2 экскурсии
27 июля 2026
Очень понравилась экскурсия с Викторией! Прошлись по очень интересным барам, в которые не зайдёшь просто гуляя по городу. В каждом из них Виктория порекомендовала попробовать самые особенные напитки. Время пролетело незаметно, но оооооооочень приятно! Чувствуется, что Виктория - профессионал своего дела. Спасибо огромное!
Светлана Опыт: 4 экскурсии
7 июля 2026
Перед экскурсией нас встретила доброжелательная девушка экскурсовод Виктория, которая поведала нам небольшие факты из истории города, провела в бары, где мы уже расслабились и смогли попробовать замечательные, интересные и даже пикантные напитки, мы смогли провести данный вечер в дружеской обстановке узнать факты из истории не только города , но и самих баров, советую данную экскрусию!
Ирина Опыт: 6 экскурсий
3 июля 2026
Очень понравилась гид Виктория, мы в полном восторге. Было ощущение, что мы давно знакомы, экскурсия прошла на одном дыхании. Однозначно рекомендую
Владислав Опыт: 8 экскурсий
26 июня 2026
Прекрасная экскурсия - нам все очень понравилось
иван Опыт: 3 экскурсии
31 мая 2026
Было очень приятно, лампово и душевно)
Ксения Опыт: 4 экскурсии
30 мая 2026
Классный гид Виктория, которая влюблена в свое дело и рассказывает это с таким удовольствием, что слушали с двойным удовольствием. Погугяли по центральной улице, побывали в самых креативных барах , много попробовали интересных настоек и классно провели время в комании с Викторией.
Георгий Опыт: 4 экскурсии
19 мая 2026
На экскурсию шли парой, огромное спасибо Виктории! И сама экскурсия на высоте, а по итогу получилось комбо: и проходки по самым культовым местам, и отношение персонала особенное, и, конечно же, общение. Если вдруг не прям «ходоки» по барам: вполне можно «не накидываться», брать дегустационные сеты настоек и авторские коктейли (в традициях лучших коктейль-баров, когда не определенный коктейль заказываешь, а желаемую комбинацию вкусов). И конечно же авторские «щавелевые» и шпротные настойки - не пугайтесь названия, они прикольные)
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Минске

Гастрономические 40Пожить как местный 27По барам 21

Другие экскурсии по Минску

Увидеть город глазами его жителей из разных эпох
Пн, 12 окт 21:30
Пн, 12 окт 22:00
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
5500 ₽ 4950 ₽ за группу 1-5 чел.
Пиво, настойки, драники на прогулке по вкусным и интересным местам города
Вт, 13 окт 18:00
Ср, 14 окт 18:00
Мини-группа · Пешком · 2.5 часа
2300 ₽ за одного
Почувствовать колорит разных эпох и найти их артефакты на обзорной экскурсии
Вт, 13 окт 08:00
Вт, 13 окт 08:30
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
6999 ₽ за группу 1-10 чел.
Открыть старинные ремёсла, оценить национальную кухню и весело провести время!
Чт, 15 окт 10:00
Вс, 18 окт 10:00
Групповая · На автобусе · 5 часов
3400 ₽ за одного
Главные достопримечательности и увлекательные истории о местной жизни
Вт, 13 окт 08:00
Вт, 13 окт 08:30
Индивидуальная · Пешком · 2.5 часа
7500 ₽ за группу 1-10 чел.
Пиво, коктейли, драники на прогулке по вкусным и интересным местам города
Вт, 13 окт 16:00
Вт, 13 окт 16:30
Индивидуальная · Пешком · 2.5 часа
7200 ₽ за группу 1-5 чел.
Два часа, чтобы влюбиться в город: история, атмосфера и неожиданные факты от местных жителей
Вт, 13 окт 15:15
Ср, 14 окт 15:15
Групповая · Пешком · 2.5 часа
2000 ₽ за одного
Разобраться в многовековой истории города и полюбоваться его красотами на групповой экскурсии
Сб, 17 окт 12:00
Пн, 19 окт 12:00
Мини-группа · Пешком · 2 часа
1320 ₽ за одного
История пивоварения Беларуси и мира на трёх этажах уникального ресторана-музея в центре Минска
Вт, 13 окт 12:00
Вт, 13 окт 12:30
Индивидуальная · В помещении · 1.5 часа
8334 ₽ за группу 1-10 чел.
Послушать мелодичную беларускую мову в стихах, посетить самые яркие места города и ощутить его дух
Вт, 13 окт 09:00
Вт, 13 окт 09:30
Индивидуальная · Пешком · 3 часа
8580 ₽ за группу 1-8 чел.
Посетить этнографический музей под открытым небом и узнать о белорусской народной культуре
Чт, 15 окт 10:00
Чт, 15 окт 10:30
Индивидуальная · На машине · 4.5 часа
18 000 ₽ за группу 1-3 чел.
Познакомиться с белорусскими традициями в музейном комплексе старинных народных ремёсел и технологий
Вс, 18 окт 11:00
Вс, 25 окт 11:00
Групповая · На автобусе · 6 часов
3780 ₽ за одного
6000 ₽ за экскурсию
Выбрать дату