Приглашаю вас приготовить настоящий ошский плов у нас дома, вместе с моей семьей! Вы раскроете, как правильно выбирать продукты на рынке, в чем преимущество узгенского риса, что делать с курдючным жиром и почему мы так любим желтую морковь. Насладитесь получившимся кулинарным шедевром и узнаете, что такое настоящее восточное застолье.
Что вас ожидает
Мастер-класс и дружеское застолье
Мы начнем с визита на местный рынок. Я расскажу, как отличить хороший узгенский рис, какую морковку выбрать и как сбивать цену по-ошски. Затем мы пойдем ко мне домой. Под руководством семейного повара вы поучаствуете в нарезке, обжарке, варке и томлении плова. Пока он готовится, прогуляетесь по нашей общине: погрузитесь в особенности местной культуры, быта и архитектуры. В завершение мы пригласим вас на душевное застолье в уютном зеленом дворике с топчаном и очагом.
Организационные детали
Продукты и трансфер к месту проведения мастер-класса включены в стоимость.
Место встречи
Начало экскурсии на центральной площади. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
Условия бронирования экскурсии
Участник
€40
Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-10 человек
Предоплата 22% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Проходит на русском языке
Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте
Доступные даты
День занят
День свободен
26 посетили, 7 отзывов
5
7
0
0
0
0
Елена Опыт: 6 экскурсий
29 апреля 2025
Были на мастер-классе по приготовлению плова. Мероприятие огонь 🔥! Вы попадаете в атмосферу семьи Средней Азии со своими традициями, где каждый член семьи привносит немножко своего тепла в приготовление плова. На протяжении всего вечера вас сопровождает искрометный юмор Атабека и его семьи. Вниманием организатора были окружены от момента выбора продуктов до окончания ужина. На любые вопросы мы получали развернутые ответы. Много интересного узнали о правилах выбора ингредиентов для плова и технологии его приготовления. Всем однозначно рекомендуем посетить мастер-класс. Вы точно останетесь довольны😊
Читать дальше
Андрей Опыт: 74 экскурсии
11 апреля 2023
Интересно, познавательно, необычно и очень вкусно!
Evgeny Опыт: 6 экскурсий
5 октября 2022
Рекомендую людям, интересующимся кулинарией и этнографией. Аутентичный рецепт местного плова, с привлечением гостей в качестве помощников при приготовлении. Пока плов настаивается, предлагается небольшая прогулка по району ( есть термин «махалля» - община) Все заканчивается трапезой в прекрасном узбекском доме с соблюдением всех местных обычаев. Погружение в незнакомую для обычных россиян культуру. Атабек - приятный и образованный собеседник с прекрасным знанием истории Ошского региона
Анна Опыт: 4 экскурсии
17 августа 2022
Очень рекомендуем этот мастер-класс и гида Атабека - душевная атмосфера, интересная беседа, новый взгляд на город, историю и традиции. Ну и сам плов был бесподобен! Уникальный нестандартный опыт
Надежда Опыт: 1 экскурсия
13 августа 2022
Добрый день. Была на кулинарном мастер -классе. Все очень понравилось. Это возможность побывать и на местном рынке, пообщаться с разными людьми. Также Атабек может ответить на любые ваши вопросы и по истории города Ош, и по тому, как люди живут сейчас. И, конечно же, возможность побывать в доме жителей города Ош, приготовить вместе с хозяевами плов, попробовать вкуснейшие местные фрукты,чай.
Роман Опыт: 90 экскурсий
20 июля 2022
Чарующие горы, кристально чистые озёра, душевная и дешевая кухня, уникальные петроглифы, атмосферные базары и колоритные праздники — вот лишь некоторые причины отправиться в отпуск в Киргизию. Атабек безусловно дополнить Ваши впечатления. Яркий , харизматичный , вовлечённый в процесс гид. Плов и правда был вкусным. Экскурсия по дому добавила колорита . Смело обращайтесь и передавайте Атабеку пламенным привет от Романа. В том числе благодаря ему эта поездка будет жить в моих воспоминаниях еще очень долго.
Александр Опыт: 15 экскурсий
2 июля 2022
У нас был только один день в Оше и когда встал вопрос какую экскурсию выбрать - решили попробовать этот мастер класс по приготовлению плова и это был отличный выбор: Атабек очень приятный молодой человек, который отлично знает свой город и погружение в город через культуру и местные обычаи было очень интересно! Ну и конечно сам плов и его история бесподобны!


/https://cdn.tripster.ru/photos/3f5fe9ee-2aa1-441b-835b-c722bacfd784.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3ef37f06-bc7a-43ca-8b5b-75eef7b43b7b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0a56ff15-5546-4c06-818c-3b3f63de0e6b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dad2e958-0004-4faa-9481-5b84ada66827.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9174a1b9-7814-42e6-8520-5114a7a23c61.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/905f7c32-438c-4918-9c9b-839f207212f0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e6e198f-7fa0-471a-8295-1f602d3d18b3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/27f42ff3-514c-4890-9bd4-ed68f28d8eb4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/afe827b6-12f3-41e9-bdfd-1d4b26de8698.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4326999d-0ae5-4df7-8578-3656617eab9b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b450cae5-d563-454f-bbd7-11ff5b50346a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a608512-45fb-4862-ae2f-5c4113316405.jpg)

/https://cdn.tripster.ru/photos/378caf79-2c47-4277-873b-d56176602ba5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6b99bb39-6ff0-4f8a-9ea5-8d7dc2ac6c1b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e6dbcf0a-2155-4b72-a032-c0efb00b8d1c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8f90236e-2229-427a-80b8-c08246ef4e91.jpg)